꼬치전 명절날 혹은 잔칫날 필수 언제 먹어도 맛있는 예쁜 색감의 청결한 오색꼬치전

꼬치전 명절날 혹은 잔칫날 필수 언제 먹어도 맛있는 예쁜 색감의 청결한 오색꼬치전

제주시청 맛집 제주 술집 탐라요정 야끼니꾸 한우 소고기 30대 중반이 넘어가면서부터 회식이나 지인들과 함께 저녁식사라 술을 마시러 갈 때면 시끌벅적한 공간보다는 조용한 분위기에서 대화를 나눌 수 있는 장소를 선호하고 있습니다. 최근 제주도 시내 중 하나인 제주시청 대학로에서 가벼운 끼니 메뉴에 하이볼을 마실 수 있는 곳을 찾아보다가 오래 전부터 운영하고 있던 제주 탐라요정을 찾았습니다. 리모델링으로 2층에 2인부터 최대 8인까지 앉을 수 있는 프라이빗룸을 여러 개 갖추고 있고 야끼니꾸 전문점답게 일본 여행을 간 듯한 낯선 분위기도 느낄 수 있었어요.

이곳에 갔던 날에는 한우육회, 꽃갈비살, 본갈비, 양념갈비, 된장찌개를 한 번에 먹을 수 있는 탐라세트를 주문했는데 450g 기준 가격 58,000원으로 소고기인데도 부담없어 가성비 좋은 제주시청 맛집이나 술집을 찾는 분들에게 알려주고 싶습니다.

동태전 영양성분 성분

동태전은 동태가 주재료이고 그냥 밀가루와 계란물을 묻혀서 굽는 것이기 때문에 칼로리는 같은 중량의 꼬치전보다. 낮고, 탄수화물도 적다. 생선에 들어있는 단백질과 좋은 지방들이 많이 함유되어 있다는 혜택이 있습니다.

다만, 나트륨은 200g당 1039mg으로 같은 중량의 꼬치전보다는 조금 낮지만 꽤나 높은 수준입니다. 꼬치전, 동태전 중에 굳이 선택하라면 동태전을 먹는 것이 낫다.

잡채 영양성분 성분

잡채는 150g에 285kcal로 열량이 높은 편입니다. 잡채에는 당면, 시금치, 당근, 양파, 버섯, 파프리카, 돼지고기, 오뎅 정도가 들어갑니다. 면이 주재료이고, 채소 자체에 들어있는 탄수화물 때문에 탄수화물이 대부분을 차지하고 있으며, 43g 정도가 들어있습니다. 단백질은 고기나 오뎅에 들어있는 양으로 7g 정도가 들어있습니다. 지방은 10g정도로 꽤나 높은 양이 들어있는데, 대부분이 불포화 지방으로 구성되어 있습니다.

불포화 지방은 좋은 지방으로 혈액과 혈관 건강에 도움을 주고, 동맥경화, 뇌졸중 등 심혈관 질환을 막는 데에 도움을 줍니다. 여러가지 채소들이 풍성하게 들어가기 때문에 식이섬유가 3.4g 정도로 높은 편입니다.

갈비찜 영양성분 성분

갈비찜은 200g 당 597kcal로 좋은 편입니다. 일단, 고기가 주재료이기 때문에 단백질과 포화 지방, 콜레스테롤이 적절하게 함유되어 있습니다. 특히, 단백질이 같은 중량에 다른 요리들에 비해 꽤나 높은 양이 들어 있고, 돼지고기나 소고기로 만들기 때문에 포화 지방과 더불어 좋은 지방인 불포화 지방이 더 높은 비율로 포홤되어 있습니다. 부재료로 감자, 당근, 버섯, 양파 같은 채소들이 들어가게 되는데 이를 통해 비타민과 식이섬유, 칼륨 같은 무기질들을 풍부하게 먹을 있습니다.

당근을 익혀서 먹는 경우 비타민 A, 특히 카로틴이 눈 건강에 도움을 주며, 칼륨은 나트륨을 배출하는 데에 도움을 줍니다. 그러나 감자와 더불어, 당면이나 떡을 넣는 경우도 있는데, 이를 주로 먹을 경우 과도하게 탄수화물을 섭취하게 된다는 단점이 있습니다.

떡만둣국 영양성분 성분

떡만둣국 300g의 영양성분 성분은 다음과 같다. 열량은 300g당 442kcal로 떡국보다. 높은 수준입니다. 같은 중량에 만두가 들어가기 때문에 탄수화물이 조금은 떨어질 것이라고 생각했으나 오히려 비슷하거나 살짝 높은 편입니다. 만두 피 자체도 밀가루로 만들어지기 때문에 비슷하게 정제된 탄수화물로 구성되어 있다는 단점이 있습니다. 두부, 고기, 달걀 등이 들어가기 때문에 단백질은 15g으로 조금 더 높은 수준이며, 포화 지방과 불포화 지방이 비슷한 비중으로 높게 들어있습니다.

다만, 만두 자체에 모든 재료에 밑간을 하기 때문에 나트륨이 높고, 이와 더불어 떡만둣국에도 간을 하게 되니 나트륨이 1324mg으로 너무 높은 편입니다. 하루 권장 나트륨 섭취량인 2000mg의 절반을 뛰어넘는 수준입니다.

식혜 영양성분 성분

식혜는 넉넉히 1인분을 300ml로 잡아서 영양성분 성분을 분석해보겠다. 300ml당 열량은 144kcal입니다. 탄수화물은 36g 정도 들어있습니다. 식혜는 엿기름, 쌀, 설탕 정도로 만들어진다. 그렇기 때문에 탄수화물이 높은 편이고, 설탕이 꽤나 많은 양이 들어가기 때문에, 대부분이 설탕당이 차지하고 있습니다. 설탕당은 300ml당 30g 정도를 차지하고 있습니다. 단백질과 지방은 거의 들어있지 않습니다. 나트륨은 6mg으로 거의 들어있지 않습니다.

결론적으로, 식혜는 대부분이 설탕으로 구성된 설탕물이라고 보시면 됩니다. 열량 자체는 엄청나게 높은 편은 아니지만, 설탕당이 30g이나 들어있다는 단점이 있습니다. 하루 권장 당류 섭취량이 30g이하이기 때문에, 하루에 300ml만 먹어도, 이를 다. 채우게 됩니다. 체중감량 중에는 쳐다도 보지 말아야 합니다. 설날 명절 음식 7가지 음식 모두가 체중감량 중 피해야할 고 열량에 고 탄수화물, 고 나트륨인 경우가 많았다.

자주 묻는 질문